最近很多家裡有小小孩的爸媽,都在討論要不要給孩子吃益生菌,但是網路充斥太多口耳相傳的說法和業配文,究竟爸媽們應該怎麼為自家寶貝評估、挑選呢?關於這個問題,食藥署特別邀請微笑藥師廖偉呈來為大家解惑。
霏霏媽媽:兒童為什麼要吃益生菌?有沒有必要吃呢?
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提高乳酸菌活性、讓脂肪不易合成...營養師:優格加一匙鹽巴,輕鬆提高瘦身力
吃優格的好處非常多,不但能幫忙排便順暢,而優格中的鈣,對燃脂也有幫助;但你知道只要一個「小撇步」,就能讓優格再升級嗎?
喜歡料理的人,有時會使用黑芝麻油提升香氣,鮮為人知的是「白麻油」則是具有養生的妙用,經常被拿來漱口或作為按摩油使用。尤其是能美顏,讓肌膚如春風拂面,有「回春」的感覺;還有人使用白麻油按摩頭皮,讓頂上的白髮轉黑,以及緩解手腳冰冷、腰痛、便祕、肩頸痠痛、關節痛等健康小麻煩!
《Cell Host & Microbe》刊登美國聖路易斯華盛頓大學(Washington University in St Louis)的最新發表,研究團隊指出,腸道內的細菌和宿主的飲食習慣可能相互影響;吃下大量的加工食物可能降低腸內菌的多樣性,並可能因此造成宿主控制體重上的困難。研究中作者分析食用習慣較不健康(典型西方飲食)的受試者、以及具有健康飲食習慣(經常食用富含蔬菜的卡路里限制飲食)的受試兩者腸內菌的樣本。實驗結果發現,具有健康飲食習慣的受試者,平均而言體內腸內菌菌種多樣性較為豐富。隨後作者將飲食不健康的受試者之腸內菌植入實驗小鼠體內,並讓小鼠採取健康飲食;結果發現雖然採用健康飲食,這些小鼠的身體健康狀況短期內仍難以獲得顯著改善。作者表示,根據實驗結果,平時飲食習慣不健康而具有較差腸道微生物相的人,就算開始了健康的蔬食飲食,其減重成果仍可能因腸內菌影像而效率較低。而對於那些飲食不健康的人,益生菌優格飲料則可能有助體重控制。
中文資料來源:華人世界網
新聞出處:Don't bother dieting in the New Year if you ate loads this Christmas: Over-indulging changes your gut bacteria and makes it harder for you to lose weight《Mail Online》
http://www.dailymail.co.uk/health/article-4073938/Don-t-bother-dieting-New-Year-ate-loads-Christmas-indulging-changes-gut-bacteria-makes-harder-lose-weight.html
研究刊登在《Cell Host & Microbe》第21卷第1期 第84-96頁
http://www.cell.com/cell-host-microbe/fulltext/S1931-3128(16)30517-0