愛 妮 優

過敏是許多人頭痛的生理症狀，吃到會引起過敏反應的食物就會出現流鼻水、打噴嚏、呼吸困難、皮膚癢等現象，然而，大多數人如果未經過特地檢測，並不會知道有哪些食物可能會造成自身慢性過敏的現象，而難以避免。雖然吃是造成過敏的主要原因，但也有天然食物是幫助身體抗過敏的功臣，美國專業健康資訊網站「Live Strong」網站就分享了3種可能有助預防過敏的食物。

1.番茄

番茄抗氧化效果特別好，因此又被稱之為抗癌美容聖品，這種屬於蔬菜但也有種子的「水果類蔬菜」（fruity vegetables）還包括茄子、小黃瓜、青豆和南瓜，富含的維生素C是天然抗組織胺，除了能讓身體在對抗氣喘或呼吸系統疾病時有較好的耐受力、抑制發炎，番茄中的抗氧化物「茄紅素」也能提升身體對抗氣喘的能力。

此外，曾有研究實驗讓孩童每天攝取40公克的這類蔬菜，經過7年長期觀察後發現，患有氣喘或是過敏的機率較低，此外也發現，孕婦規律攝取魚類食物，也可以幫助胎兒預防過敏。

2.蜂蜜

蜂蜜可說是上天賜予的禮物，一湯匙的蜂蜜就能幫助身體抵抗過敏原。根據美國《紐約時報》新聞網站指出，蜂蜜是由蜜蜂蒐集採花蜜而成，因此帶有些花粉，由於有些人對花粉會過敏，因此也可以藉由些微的過敏原，來培養身體慢慢產生抗體，打造抗敏體質。

另外，盡量選擇當地蜂蜜的原因在於確保過敏花粉原一致，這樣才有抗過敏的效果。平時可以將蜂蜜當作佐料添加於優格或是甜點之中，也可以茶飲、沙拉等，用途多變，也容易攝取，還能幫助料理提味，對身體好處多多。

3.優格

國家衛生研究院去年公布的一項氣喘膳食研究，內容就是以蔬菜水果、魚油、優格組合而成，益生菌能夠幫助人體腸道有較好的吸收環境，調整人體的免疫系統，達到舒緩、改善氣喘、過敏的效果。另外，優格也是幫助促進腸道蠕動、消化良好的食品，消化代謝改善了，身體的新陳代謝變佳，自然就可以擁有更健康的體質。

資料來源：華人健康網

愛妮優小叮嚀：平時保養有道，免得換季煩惱！

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