愛 妮 優

又來到親子一起動手做嚕！小朋友的最愛！

這次主要的食材對女性是很好的美麗秘密
且也是小朋友最愛的食材之一，只要三步驟就可以輕鬆完成！

【手作食譜】親子三步驟完成 ★蔓步雲端★

材料：
1.自製優格200ml（做法請見 【就是要手作】自製優格~只要三步驟 一文）
2.鬆餅粉250ml
3.蜂蜜一大匙
4.蔓越梅乾／蜜棗乾適量

將鬆餅粉及自製優格攪拌均勻，這個步驟可以讓小朋友自己動手，增加參與感喔！
愛妮優自製的攪拌棒（將多根筷子用橡皮筋綁在一起就可以了喔！）

攪拌均勻後再將蜂蜜拌入，這個步驟也是小幫手完成的喔！

最後，攪拌完成，備妥烤模，記得烤模裡面要先刷上橄欖油，以免成品黏在烤模上
分二次倒入，倒第一次麵漿時先灑部份蔓越梅梅及蜜棗乾，再倒入第二次麵漿
最後在表面上再灑上適量乾果，記得只能倒烤模的八分滿就好。
ps：因蜜棗太大顆所以愛妮優有事先把蜜棗剪小塊。
  

送入烤箱，以180°烤40分鐘，但要怎麼知道裡面烤熟了沒呢？
可利用筷子，插進去，再看筷子有沒有沾到麵糊，可以知道烤熟沒！
 

完成嚕！
果然自己做的簡單好吃又實在！大家有沒發現，都是小幫手在完成的！
小幫手很期待做出來的成品喔！口感很實在，像很有紮實感的蛋糕
總歸一句就是好吃啦~ 大家快來試試看吧！

蔓越莓小百科：
蔓越莓生長在北美洲，又稱為小紅莓。蔓越莓含植物成分單寧類青花素，可防止大腸桿菌黏著在泌尿道內側，是防治尿道感染的大功臣。
由於蔓越莓的特殊營養成分，美國人每年會吃掉近一億兩千萬磅的蔓越莓。  
近年來的醫學研究報告證實，蔓越莓是治療泌尿道感染的天然食品。
食用蔓越莓可以減少因病服用抗生素或抗菌劑而引起的身體不適。
蔓越莓能抗發炎和抗菌，不單可以防止泌尿道感染，還具有預防心血管疾病的功能，其中的多酚類和類黃酮還有抗氧化功效。  
蔓越莓含有維生素A、B1、B2、B6、C、E、H、P、葉酸、菸鹼酸、纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒、醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、多酚類和類黃酮。 
資料來源：網路

愛妮優小叮嚀：親子一起動手做，甜蜜陪伴憶難忘！  

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