叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮! 五分鐘完成美味又健康食用級的聖誕樹!

餐桌上的聖誕樹.jpg


【手作食譜】餐桌上的聖誕樹

材料:
1.小蕃茄
2.綠花椰菜
3.檸檬
4.胡椒鹽
5.優格乳酪(做法請見下述介紹)這次只需靜置約四小時即可


優格乳酪材料:
1.自製優格約300CC(做法請見 【就是要手作】自製優格~只要三步 一文)
2.廣口容器(只要廣口容器即可)
3.濾紙(咖啡濾紙或大一點的泡茶袋也可以)


餐桌上的聖誕樹-材料.jpg

將綠花椰菜的梗削皮,當做樹幹,先燙熟!
餐桌上的聖誕樹-樹幹.jpg

接著將花椰菜陸續燙熟,為保持青翠亮綠,燙熟瀝乾後,送進冷凍庫急速冰鎮三分鐘
餐桌上的聖誕樹-樹葉.jpg

在綠花椰菜冰鎮時,準備清爽帶點鹹味的醬汁
餐桌上的聖誕樹-醬汁.jpg

優格乳酪 ┼  二、三滴鮮榨檸檬汁 ┼  少許胡椒鹽 邊攪拌 邊試您最喜歡的口感
餐桌上的聖誕樹-醬汁混合中.jpg

醬汁完成後裝袋,再利剪刀在袋子的角邊,斜剪一點點
餐桌上的聖誕樹-醬汁裝袋.jpg

醬汁完成,立馬擺盤,五分鐘完成!
 餐桌上的聖誕樹-完成.jpg  

誰說聖誕樹只能用看的,營養美味又好吃的聖誕樹,趕快動手做吧!

 

愛妮優小叮嚀:多點巧思,讓生活更不一樣!  

 

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