愛 妮 優

小編的醋味人生終於現身了！除了優格之外，手釀水果醋也是小編私釀已久的好東西

未來小編也會將手釀水果醋的各種食譜跟大家分享喔！

【 手作食譜】手釀-無籽檸檬醋

材料：  
1.無籽檸檬 10台斤
2.糖   5公斤
3.陳年醋  600ml裝的    8罐

OS：一般水果醋釀造大多都是1：1：1的比例來釀造，但該批無籽檸檬的水份及甜度皆比一般檸檬水份多且甜度較高，故在糖及陳年醋的比例稍為降低。

無籽檸檬採買回來皆都會打開讓它通風透氣二天

就這樣手釀無籽檸檬醋就完成嘍！

檸檬醋功效：
1.有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛
2.能淨化血液、血脂肪、血酸，讓血液恢復酸鹼平衡，血液正常化
3.防止心臟病、高血壓﹝因血液恢復正常
4.增強人體免疫系統的功能，預防感冒
5.改善慢性疾病，預防腎臟疾病
6.可治療骨骼疏鬆症、偏頭痛
7.可以排除硝酸鹽，防止癌病變
8.可以清除壞的膽固醇
9.促進胃腸蠕動,幫助排泄系統通暢，可治便秘,還有消除疲勞的功效喔!
10.防止、消除肌膚色素沉澱的作用,讓你擁有滑嫩白皙有光澤的肌膚!
資料來源：網路

愛妮優小叮嚀：材料簡單看得見，手釀水果醋你也可以立馬上手！

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