冬天盛產的橘子也可以這樣做喔!下午茶點心超棒的!
大吉大利-完成.jpg

【 手作食譜】大吉大利
材料:  
1.自製優格約10ml  做法請見 【就是要手作】自製優格~只要三步驟 一文)
2.橘子
3.水餃皮
4.橄欖油一小匙

大吉大利-材料.jpg

將橘子切丁,同時把橘子籽剔除
大吉大利-橘子切小丁挑籽.jpg

為什麼要特別拍這張呢?因為餃子皮沒有很大且還要放橘子,所以湯匙記得要用小的喔
大吉大利-優格一小匙.jpg
就像這樣,一匙優格,一塊橘子丁
大吉大利-優格+橘丁.jpg

接著就把餃子皮對捏,這部份不用像包餃子一樣塗水,因為優格也帶有些許水份
大吉大利-對折成星.jpg
捏緊後就呈這個星星狀喔
大吉大利-星.jpg

在烤盤上將橄欖油抺勻的同時烤箱要先預熱180°,再放上剛做好的半成品,
等預熱完成,送進烤箱。180°烤15分鐘左右。
大吉大利-送烤箱.jpg

烤好的大吉大利上桌嘍!淋上寡糖更增添美味,如果沒有寡糖也可以用蜂蜜取代。
微焦的水餃皮吃來脆口,一咬開有優格清新的香氣及橘子的酸甜好滋味
大吉大利-完成.jpg

愛妮優小叮嚀:跟著節氣,享受盛產的美味!
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