冬天盛產的橘子也可以這樣做喔!下午茶點心超棒的!
【 手作食譜】大吉大利
材料:
1.自製優格約10ml 做法請見 【就是要手作】自製優格~只要三步驟 一文)
2.橘子
3.水餃皮
4.橄欖油一小匙
將橘子切丁,同時把橘子籽剔除
為什麼要特別拍這張呢?因為餃子皮沒有很大且還要放橘子,所以湯匙記得要用小的喔
就像這樣,一匙優格,一塊橘子丁
接著就把餃子皮對捏,這部份不用像包餃子一樣塗水,因為優格也帶有些許水份
捏緊後就呈這個星星狀喔
在烤盤上將橄欖油抺勻的同時烤箱要先預熱180°,再放上剛做好的半成品,
等預熱完成,送進烤箱。180°烤15分鐘左右。
烤好的大吉大利上桌嘍!淋上寡糖更增添美味,如果沒有寡糖也可以用蜂蜜取代。
微焦的水餃皮吃來脆口,一咬開有優格清新的香氣及橘子的酸甜好滋味
愛妮優小叮嚀:跟著節氣,享受盛產的美味!
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