台灣乳酸菌協會及亞洲乳酸菌聯盟近年來的研究指出,台灣人腸胃中常見的腸桿菌竟高出日本人30倍,也較日本人的腸胃菌相種類複雜,由此可見國人的腸胃健康表現有陷入危機的可能。相較亞洲10城市,台灣菌相最複雜,而壞菌量高於日人30倍。
乳酸菌協會榮譽理事蔡英傑教授指出,腸桿菌與產氣莢膜梭狀芽孢桿菌,可能間接與直接引起腸胃發炎或其他問題。除此二菌之外,藉由529腸胃健康日宣導民眾注意幽門螺旋桿菌的預防。此壞菌目前有多項國內外研究指出可能與胃潰瘍或十二指腸潰瘍有關連性,而目前推斷台灣地區已有近五成的成人體內有此壞菌,千萬不可輕忽。
台灣人外食比例高、又傾向油炸、燒烤、高油脂、多肉少蔬果的狩獵型飲食偏好,再加以高壓忙碌的生活型態,更易忽略身體健康。因此提醒民眾注意飲食均衡,透過補充好菌或養成飲用優酪乳的方式,配合持之以恆的運動習慣,漸進改善腸胃菌相。








